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1. 電子吹泡示儀 小麥面粉吹泡儀 型號:HAD-17851 1. 適用范圍和性能特點 HAD-17851型是來檢測面團(tuán)流變學(xué)特性用檢測儀器之,該儀器通過模擬實驗室發(fā)酵和烘烤階段中面團(tuán)變形情況,檢測分析面團(tuán)的粘彈性、延展性和烘焙性能等。HAD-17851型吹泡儀主要用于小麥育種、小麥和流通環(huán)節(jié)小麥和面粉的評價,特別適用于低筋面粉的評價。